巴基斯坦计划每年向中国出口20万头驴皮和驴肉 随着中国对驴肉和驴皮的需求不断增长，巴基斯坦计划在今年年底前向中国出口驴肉和驴皮。巴基斯坦国家粮食安全和研究部官员Ikram博士在接受《独立乌尔都语》采访时证实了这一进展。 伊克拉姆博士说：“与中国的协议是每年供应21.6万驴皮和驴肉。并且中国企业对在卡拉奇港附近建立屠宰场表现出了兴趣。” 他进一步解释说，出于对食品安全的考虑，城市内的屠宰场将不会被批准，以防止当地市场受到影响。他补充说：“我们正在优先考虑在卡拉奇以外的地方建立屠宰场，最好靠近商业港口。” 今年7月，在向参议院商务常务委员会简报时，商务部长指出，没有禁止出口驴，巴基斯坦已经开始了驴养殖。 “我们已经与中国敲定了驴皮协议，同时关于出口驴肉的讨论也在进行中，”这位部长说。 伊克拉姆博士还透露，瓜达尔正在建造新的屠宰场，以促进这些出口，确保当地市场不受影响。该屠宰场致力于这一目的，每年将有能力处理21.6万头驴。 在谈到对驴养殖的担忧时，伊克拉姆博士分享说，根据最近的政府调查统计，巴基斯坦目前有520万头驴。 他承认有必要通过鼓励当地农场从事驴养殖来维持这一种群。他补充说：“我们正在努力让中国公司与当地农场合作，提供养殖设施，在当地创造就业机会。” 据曾在中国留学的巴基斯坦专栏作家Tahreem Azeem称，驴肉在中国河北省是一种很受欢迎的美食，驴肉汉堡（火勺）被认为是当地的特产。 她指出：“这些餐馆很自豪地在外面展示驴的形象，表明有驴肉供应。” 除了烹饪用途外，驴皮还用于生产传统中药。Azeem解释说：“从驴皮中提取的胶原蛋白被用于医药，其中一种受欢迎的产品是阿胶。